Afin de lutter contre le gaspillage et la pollution de l’environnement, les produits plastiques sont, et vont progressivement être interdits.
L’hôpital Nord-Ouest prend part à ce changement et travaille dès à présent sur la mise en place de matériaux recyclables, notamment pour les couverts, mais également pour les contenants plastiques en général.
Un projet porté par un groupe de travail composé de :
- Aline Marchand , Gouvernante, chargée du groupe
- Claire Charbonnel, responsable logistique
- Emmanuel Deschamp, responsable achat restauration
- Patrice Morel, responsable restauration
- Julie Joffre, Acheteur hôtelier
- Laurent Juillard, Acheteur technique
- Quentin Farre
Vous aussi vous pouvez proposer vos idées !
Nous sommes tous acteurs de ce changement, et comptons sur vos suggestions que vous pouvez envoyer par mail à gouvernante@lhopitalnordouest.fr
Quelques chiffres sur l’impact du plastique
PRODUCTION PLASTIQUE
- En 1950 : 1 million de tonne
- En 1985 : 100 millions de tonnes
- En 2000 : 200 millions de tonnes
- En 2018 : 359 millions de tonnes
DECHET PLASTIQUE
En France en 2016 : 66.6 kg par personnes et par an
DECOMPOSITION DU PLASTIQUE
1 bouteille en plastique : estimation très large entre 400 et 1000 ans