En raison de travaux de réfection des sols, la cafétéria de l’hôpital a dû fermer ses portes du lundi 17 au vendredi 21 mai. C’est donc la cuisine de Grandris, réputée excellente, qui a préparé les repas pour le personnel de l’hôpital de Tarare.
Une logistique spécifique a été mise en place entre les deux sites pour livrer tous les midis 50 plateaux de menus complets avec entrée, plat, fromage et dessert. Navarin d’agneau aux petits légumes, couscous, bœuf braisé ou cake aux fruits confits, les équipes se sont régalées.
Une bonne idée, très appréciée…un grand merci aux cuisiniers et à tous ceux qui ont participé à la préparation et au service de ses plateaux.
